Die Tradition wird auch im Jahrgang 2009 fortgesetzt. Dieser dunkle rubinrote Pinotage öffnet sich mit einer milden rauchigen Eiche und einem sanften schwarzen Himbeer-Bouquet. Am Gaumen ist dieser Wein mittelkräftig, sehr ausgewogen und saftig. Das Geschmacksprofil ist eine beeindruckende, mit Eichenholz überzogene Mischung aus Kirsche und Pflaume. Es gibt auch einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist trocken und die feinen, rauchigen Tannine treiben gut ab. Dieser Wein passt gut zu langsam gekochter Rinderbrust.
Ein komplexer Wein mit roten Fruchtaromen. Grosse, elegante und reife Tanninstrukturen. Wird im Laufe der Zeit mehr Sekundär- und Waldbodenmerkmale zeigen.
