Malbec Rosé 2025 Verkostungsnotizen Ein herrlicher Wein mit viel Frucht, floralen Noten und einer wunderschönen, hellrosa Farbe. Wir präsentieren Ihnen den einzigen 100%igen Malbec Rosé Südafrikas – ein Wein mit einzigartigem Charakter. Da wir keine Kühlanlage besitzen, mussten wir täglich 5-Liter-Flaschen Wasser einfrieren und diese zweimal täglich in die Weintanks geben. So konnten wir die Gärtemperatur konstant bei 15 Grad Celsius halten und diesen besonderen Wein kreieren. Es wurden nur 1200 Flaschen produziert. Empfehlung für Speisenbegleitung Dieser Malbec Rosé passt hervorragend zu Lachs, Ente, medium bis rosa gebratenem Lamm oder Hähnchen. Serviertemperatur: 8–10 Grad Celsius. Ein lebendiger, trockener Roséwein. In der Nase Zitrus- und florale Aromen mit einem Hauch von Erdbeere. Am Gaumen ein knackiger Abgang mit guter Säure und floralen und beerigen Noten. Rebsorte: Malbec Rosé Alkohol: 13 % Restzucker: 2,3 g/l Gesamtsäure: 6,2 g/l pH-Wert: 3,36