Tempranillo 2021 Verkostungsnotizen Dieser tiefdunkle Wein besticht durch Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen und wird von floralen Noten abgerundet. Empfehlung für Speisenbegleitung Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Wild, Lamm, Ente, Ochsenschwanz und Rindersteak. Notizen des Winzers Mit minimalem Eingriff hergestellt, spiegelt dieser Wein das einzigartige Terroir von Amperbo wider. Er ist gut strukturiert und ausgewogen. Die natürliche Gärung trägt zur Komplexität des Weins bei. Rebsorte: Pinotage & Tempranillo Alkoholgehalt: 15,0 % Restzucker: 1,5 g/l Gesamtsäure: 5,8 g/l pH-Wert: 3,6