Estate Sauvignon Blanc 2024 Die abwechslungsreiche Topografie der Hillcrest-Weinberge wird jeden experimentierfreudigen Winzer beneiden. Die nach Nordwesten ausgerichteten Weinberge erleben aufgrund ihrer Höhenlage und der Nähe zum Atlantik kühle und lange Reifetage. Gut durchlässige Hutton- und Oakleaf-Böden ergänzen das Mikroklima, das den Weinen ihr unverwechselbares Aroma und ihren Geschmack verleiht. Gelbes Strohgelb. Aromen von Paprika und grünem Apfel. Am Gaumen spritzig und erfrischend mit einer Zitrus- und spritzigen Granadilla-Note im Abgang. Unkomplex und leicht. Trinkreif bis 2026. Analyse Alkohol: 13,79 % RS: 3,5 g/l TA: 6,6 g/l pH: 3,18